Deze
kast creëert een gecontroleerde omgeving om vlees te drogen, zodat het
uitzonderlijk mals en smakelijk wordt.
Ontworpen
om de natuurlijke rijping na te bootsen met de juiste thermische, ventilatie en
vochtigheidsomstandigheden.
Low-E
gehard glas geeft een hoge energie efficiëntie
UVC-lamp
geeft een antibacterieel effect
De
uitstekende luchtcirculatie resulteert in een consistente droging.