Deze kast creëert
een gecontroleerde omgeving om vlees te drogen, zodat het uitzonderlijk mals en
smakelijk wordt.
Ontworpen om de
natuurlijke rijping na te bootsen met de juiste thermische, ventilatie en
vochtigheidsomstandigheden.
Low-E gehard glas
geeft een hoge energie efficiëntie
UVC-lamp geeft
een antibacterieel effect
De uitstekende
luchtcirculatie resulteert in een consistente droging